Итак
1)Приготовим Уксусно кислый натрий:
Берем яблочный уксус(за неимением можно простой) и в нем растворяем соду до тех пор пока уксус бдет с ней реагировать(или иначе пока не пропадет запах уксуса)
2)на 0.5л Спирта **+вода до желаемой крепости(я пробовал ту что делал дед 0.5спирта + 0.5 воды)**
берем 0.8г Соли кухонной + 1.5г Сахара(желательно рафинада он вкуснее и чище) +1чайную ложку уксуснокислогонатрия
3)эту смесь кидаем в спирт(мутнеет моментально)
4)добавляем воду и смесь становится чистой как слеза
прекрасно смягчает вкус спирта, аскорбиновая, лимонная кислоты, глицерин и сахароза. сколько добавлять?
вопрос вкуса, я добавляю на 0,5л 70% спирта аскорбиновой кислоты-1,5г, лимонной кислоты — 2г, 20% р-ра глицерина 1ч.ложку, сахарозы 50г.
что касается абсента, то все эти вещества можно добовлять уже в готовый напиток.
Первачок 